Chế biến Yến sào hạnh nhân
Nguyên liệu: • 1 tổ yến nguyên miếng đã ngâm nước . • 80g hạnh nhân ngọt. • 1 thìa hạnh nhân đắng. • 3 thìa bột ngô. • 110g đường cát (tùy khẩu vị của mỗi người) • 4 ly nước. • Vài giọt dầu hạnh nhân (không bắt buộc).
Cách thực hiện:
Rửa hạnh nhân ngọt và đắng. Ngâm khoảng 1 giờ. Sau đó bỏ vào máy xay. Cho nước vào xay nhuyễn. Ðổ ra lọc cặn và cho vào máy xay tiếp. Loại bỏ phần cặn.
Ðổ nước hạnh nhân vào nồi. Cho đường cát vào nấu. Quấy đều đến khi sôi. – Cho nước hạnh nhân vào thố yến chưng khoảng 15-20 phút.
Cho nửa ly nước vào bột ngô và trộn đều. Sau đó đổ vào thố súp hạnh nhân và quấy đều. Chưng cho súp sôi trở lại rồi lấy ra ngay.
Thưởng thức:
Lấy yến chưng hạnh nhân ra bát. Món này dùng nóng hay lạnh đều rất ngon.
Chương Trình "Hành Trình Việt" Trên HTVC Du Lịch & Cuộc Sống
*************************
Chương Trình " Thành Phố Hôm Nay" Trên HTV9
************************
Chương Trình " Bách Nghệ Kì Thú" Trên HTV7
*************************
Giấy Chứng Nhận Cơ Sở Đủ Điều Kiện An Toàn Thực Phẩm
*************************
Giấy Kiểm Dịch H5N1 Trong Nhà Yến
************************
Giấy Kiểm Nghiệm Hàm Lượng Dinh Dưỡng
*************************
Giấy Kiểm Nghiệm Vi Sinh
********************
Giấy Kiểm Nghiệm Kim Loại Nặng
Vui lòng đợi ...